端午節進入倒數,各通路的肉粽陸續出爐,想省荷包建議盡早選購!因為多家業者計畫調漲,有的甚至5月已漲價,有的近日一組加50元。業者直言,端午前夕可能再漲,普通肉粽單顆價格上看90元。
南非鮑魚、干貝、臘肉全用糯米包覆,趁熱吃粽葉香氣更濃。傳統肉粽超澎湃,但夏天胃口小,還有清爽Q彈的冰粽。
淺綠色、橙色、咖啡色的外皮,分別是抹茶、紅豆、黑糖金薯、檸檬柚子紅茶3大口味。十八王公粽距離端午節還有2個禮拜,但已有人排隊搶購,以十八王公肉粽為例,雖比去年貴,但多買有折扣,如粿粽買4顆減10元。
晚點買價格可能再波動,例如知名素粽「得來素」5月13日起下單漲50元,一組12顆將破1000元;信維市場「四喜」5月起鮮肉粽、蛋黃鮮肉粽、八寶紫米粽各漲5元,最貴80元;台南「林家肉粽」上個月招牌粽55元,現為60元,特製粽從70元變80元。
業者私下透露,端午前可能再調價,一般粽單顆最貴上看90元。包粽成本上漲是主因,長糯米從每斗365元漲至400元,香菇每公斤從1400元漲至1600元,五花肉每公斤貴20元,鹹蛋黃1顆漲1元。再加上人力短缺問題。
桃園知名肉粽老闆娘吳玉雪:「工人是不好找,第一個不好請,而且(時薪)很貴,一個月月薪都要最少要4~5萬塊了。」
端午節將至,提早下單或許能省點錢。
【往下看更多】
● 鹹魚翻身!3生肖端午節後財運好運一次來
● 大溪粽子名店粉專遭仿冒! 客「下訂拿嘸粽」才知被騙
● 肉粽比浮誇!鮑魚、干貝、和牛入餡 最貴一顆3888元
【今日最熱門】
● 網拍闆娘「頭套塑膠袋」亡 夫「跨海」遙控小弟行凶
● 世壯運公布首批聖火代表!彭政閔、林郁婷都入列
● 印飆風戰機遭巴方「中國製殲-10」擊落 專家曝台灣這戰機可拚