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從檳榔轉型種可可 屏東巧克力讓世界看見台灣

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從檳榔轉型種可可 屏東巧克力讓世界看見台灣
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【客庄中心/綜合報導】「2025屏東巧克力節」於8月16日在屏菸1936文化基地浪漫登場,今年以「巧遇幸福」為主題,集結了多個榮獲國際大獎的在地品牌,展現屏東可可的多元魅力。開幕典禮上,縣長周春米、客委會主委古秀妃與農村發展及水土保持署台南分署副分署長祝瑞敏一同出席,並邀請桌球王子江宏傑甜蜜開箱首創的「屏東巧克力精品館」,吸引眾多民眾前來朝聖。

屏東可可從檳榔轉型 感謝中央支持

周春米縣長表示,屏東可可的發展不僅是產業轉型,更具有水土保持的重要意義。過去屏東客庄多種植檳榔,在縣府的積極輔導下,農民轉而種植適合屏東氣候的可可,成功將其打造成具國際潛力的「黑金產業」,並朝永續與生態保護方向邁進。她感謝客委會與水保署的長期支持,讓屏東可可在包裝、行銷與產官學合作上持續成長,至今已榮獲585面國際獎牌,成果豐碩。

客委會主委古秀妃也肯定屏東縣府與在地農民的努力,強調中央將持續支持客庄產業,讓更多人感受屏東可可的風貌。

「精品館」集結得獎作品 豪華講座陣容吸睛

本屆屏東巧克力節最受矚目的亮點,便是首創的「屏東巧克力精品館」,集中展示多位在國際上獲獎的品牌作品。此外,活動也規劃了豐富的體驗活動,包括:

巧克力小旅行:共3梯次,帶領民眾深入屏東可可產地,實際了解生態與製作過程。

感官品評體驗:5場次的豪華講師陣容,包括高雄萬豪酒店西點主廚盧保吉、葡萄酒品評大師周小綺等,帶領民眾品嘗巧克力與甜點、葡萄酒、咖啡等搭配的味覺饗宴。

2025屏東巧克力節現場花絮。
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2025屏東巧克力節現場大合影。
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2025屏東巧克力節登場
2025屏東巧克力節登場
更新時間|2025.08.18 09:30 臺北時間
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