吃膩月餅了？「Purebread」中秋限定費南雪飄柚香、送禮有質感

中秋節很怕收到月餅，那送禮時，不妨也換換口味。專注製作歐式麵包的 「Purebread Bakery」，今年就推出「費南雪禮盒」，以法式小點結合東方食材，打造8種像是小金磚的精緻糕點，為傳統節日帶來新意。

費南雪（Financier）是以焦化奶油、杏仁粉與蛋白製作，外殼薄脆，口感細緻濕潤。今年特別研發8款中秋風味，從傳統的鹹蛋黃，到鹹甜交融的黑芝麻花生、火腿起司，以及帶有秋意果香的文旦與桑椹，每一口都有小小驚喜。

最應景的，莫過於使用台灣當季文旦製成的口味，糖漬柚丁融入麵糊，入口清香甘甜，讓節氣風味自然流露；而鹹蛋黃則是把傳統月餅元素轉化為法式點心，鹹味與奶香交織，別具特色。另外，像辣椒、肉桂等創意口味也讓這款中秋禮盒跳脫甜膩印象，呈現鹹甜平衡的創意組合。

「中秋限定法式費南雪禮盒」分為8入（520元／盒）、10入（650元／盒）與16入（980元／盒）3種規格。銷售期間自即日起到10月3日，取貨至10月6日為止，送禮自用皆好。