掛羊頭賣滷肉2／黑金系滷肉飯＋現燙羊肉湯！到大碗公當歸羊肉點一套超爽

新店「賴岡山羊肉」的滷肉飯，是我心目中，做得數一數二好吃的羊肉店，友人看到我的社群貼文後，大力推薦我去PK板橋「大碗公當歸羊肉」的滷肉飯，沒想到強度不相上下。

兩家皆是在地排隊名店，而且招牌也都主打羊肉湯，但滷肉飯都做得出奇地好。

大碗公的「滷肉飯」（30元／小碗）屬於黑金系，帶皮肥肉切得細小、入口就化，醬味重，但不鹹膩，入喉會回甘，飯的濕度剛剛好。

另外點了最基本款的「羊肉片湯」（100元／碗）。現燙羊肉口感紮實，不會太油，也幾乎沒羊臊，褐色湯頭其實比想像的清爽很多，大熱天吃也不會有燥熱感，還可以續湯。

無論是滷肉飯，還是羊肉湯，兩間店都是頂標水準。大碗公明顯勝出的部分，就是設有冷氣的內用區，喝熱湯時不會大爆汗。賴岡山的桌椅擺在騎樓下，夏天真的需要買回家吃，會比較享受。