記者李鴻典／台北報導
搶攻下午茶商機，台北寒舍艾美酒店北緯二十五與頂級美妝保養品牌Lancôme蘭蔻聯手合作，以其經典「黑鑽奢燦系列」為靈感，限時推出「黑鑽奢華聯名午茶饗宴」，活動期間自8月1日至9月30日，雙人下午茶每套售價1,980元+10%，內含六款精緻法式甜品與三款風味鹹食，再搭配限定飲品，以細膩工藝詮釋跨界創意與巴黎優雅，為午後時光增添低調璀璨的時尚氣息。凡於活動期間品嚐聯名下午茶，即可獲贈蘭蔻頂級新品「絕對完美黑鑽奢燦超導活萃5ML與專櫃護理服務兌換券」乙份，贈品數量有限，贈完為止。
▲台北寒舍艾美酒店北緯二十五與頂級美妝保養品牌Lancôme蘭蔻聯手合作，限時推出「黑鑽奢華聯名午茶饗宴」。（圖／飯店旅宿業者提供）
午茶組合包含六款法式甜點與三款精緻鹹食，甜品包含「午夜香頌馬卡龍」以法式蛋白霜、杏仁粉製成竹炭馬卡龍外殼，內餡為黑芝麻與巧克力甘納許，低溫熟成，散發濃郁芝麻香與滑順口感。「黑金瑪德蓮」傳統瑪德蓮加入天然竹炭粉烘焙，外酥內潤，閃耀優雅黑金色澤。
「永生玫瑰金燦檸光塔」可可塔殼上加入檸檬卡士達，酸甜協調，搭配花瓣造型，彷若一朵盛開的玫瑰。「芝麻甘納許達克瓦茲」酥鬆的餅體由杏仁粉與芝麻粉交織，內夾香濃芝麻甘納許，層次豐富。「流金可可慕斯」以伯爵茶鮮奶油製作慕斯，搭配濕潤蛋糕體與可可鏡面，細緻柔滑，茶香悠長。「法式杏仁閃電泡芙」迷你泡芙內餡為法芙娜64%孟加里巧克力香緹，外覆巧克力淋面與脆口杏仁粒，外脆內濃，風味馥郁。
▲「黑鑽奢華聯名午茶饗宴」精選六款法式甜點與三款精緻鹹食，靈感源自蘭蔻明星保養品「黑鑽奢燦超導活萃」。（圖／飯店旅宿業者提供）
小巧美味的3款鹹食則包含「黑鑽燻鮭起司球」以煙燻鮭魚結合奶香起司揉製成球狀，外層包裹酥炸墨魚麵條碎，並綴以晶瑩鮭魚卵，一口咬下，柔嫩鮮香、鹹香飽滿。「黑鑽金緻魚子蛋沙拉」選用雜糧吐司為基底，搭配融合洋蔥、芥末與美乃滋調製的法式蛋沙拉，佐以奢華魚子醬點綴，盡顯精緻法式風範。「清爽油醋冷麵佐蜂蜜芥末」選用墨魚麵條，拌以檸檬油醋並點綴蜂蜜提味，搭配瑞可塔起司與鹹蛋黃，清新爽口，是炎夏最消暑的輕盈美味。每一道小點皆以細膩手法詮釋黑鑽魅力與法式優雅，於午後時光細細品味由內而外的優雅蛻變。
▲活動期間品嚐聯名下午茶，即可獲贈蘭蔻頂級新品「絕對完美黑鑽奢燦超導活萃5ML與專櫃護理服務兌換券」乙份。（圖／飯店旅宿業者提供）
撐起全家的辛勞大樹，值得最「爸」氣的回饋！台北艾麗希爾頓格芮精選酒店LA FARFALLA餐廳於8月8日至8月10日午、晚餐時段，限定推出「爸氣歡饗」父親節牛排三重奏雙人饗宴，每套5,288元+10%。嚴選三款頂級牛肉，包含脂香肉嫩的「美國Prime無骨牛小排」、醇香軟爛入口即化的「勃根地紅酒燉牛頰」及肉質鮮甜細緻的「澳洲A9和牛」，以火烤原汁呈現肉食主義者無法抗拒的超大滿足。套餐可享用LA FARFALLA鮮選自助吧，多款道地歐風前菜小點、現拌鮮蔬沙拉、熱鍋菜餚及現做料理，飯後更可品味繽紛甜點、哈根達斯冰淇淋及新鮮水果，再加贈兩杯冰涼啤酒，舉杯致敬老爸，共度幸福時光。
▲台北艾麗酒店LA FARFALLA父親節菜色。（圖／飯店旅宿業者提供）
致敬每一位辛勞父親，茹絲葵經典牛排館限時推出父親節套餐（Father’s Day Menu 2025）。以頂級義大利氣泡酒揭開序幕，前菜可依個人喜好擇一，包含香煎干貝、凱薩沙拉或龍蝦湯。主菜部分則提供四款奢華選擇，分別為新鮮活龍蝦搭配軟嫩菲力的極致組合、美味誘人的菲力牛排佐香酥松露、細緻香濃的美國頂級肋眼或紐約牛排，以及外酥裡嫩的燒烤羊排，任君擇一。配菜方面可從蒜香烤菇、青花椰菜及馬鈴薯泥中挑選一款搭配點綴。並以甜點雙重奏配上咖啡或茶劃下完美句點。茹絲葵父親節套餐，價位自NTD2,990至NTD4,290，於2025年8月8日至8月10日限時供應，建議提前預約。
▲茹絲葵經典牛排館限時推出父親節套餐。（圖／業者提供）
近年調查顯示，父親節的慶祝方式已從重視物質禮物，逐漸轉向陪伴與共享相處時刻。2025年適逢「閏六月」，民間象徵為父母添壽，寓意孝敬與團圓。由於閏月延續至國曆8月22日，正好橫跨父親節前後，為闔家聚首增添一份節氣巧合的溫暖。台北凱撒王朝中餐廳特別推出全新桌菜《王朝御府宴》，融合主廚四十年手藝與宮廷御饌靈感，獻上適合與長輩共享的珍味佳餚。
▲《王朝御府宴》融合傳統廚藝與經典風味，為父親節與閏六月獻上充滿儀式感的團圓食光。（圖／飯店旅宿業者提供）
暑假進入倒數計時，還沒安排親子出遊或情侶度假？不妨來趟充滿歡樂與驚喜的夏末旅行！從北到南，福容大飯店祭出多項暑期限定活動與超值優惠，無論想賞煙火、美人魚共舞，還是體驗帆船與水樂園，全台最精彩的夏日行程一次網羅！福容花蓮推出帆船體驗，麗寶樂園馬拉灣25週年，8/31前13:00後入園，馬拉灣雙人只要899元。
▲現在四人同行入住麗寶福容，瘋玩水陸雙樂園，一泊一食每人2499元。（圖／飯店旅宿業者提供）
暑期親子旅遊熱潮，台北新板希爾頓酒店以跨世代的萌趣代表「泰迪熊」為主題元素，推出期間限定的「Bubbly Bearcation」夏日住房專案，即日起至9月30日，平日入住希爾頓客房每晚3,780元起，入住可獲得來自奢華茶葉品牌TWG Tea全球首創的「茶香泰迪軟糖」，以及質感泡澡球品牌BATHDAY專屬設計的「泰迪造型泡澡球」，結合日常泡澡與品茗的療癒感官體驗，打造讓大人放鬆、小孩放電的輕奢旅宿假期。
▲台北新板希爾頓推出暑期限定「Bubbly Bearcation」住房專案，平日入住每晚3780元起。（圖／飯店旅宿業者提供）
今夏度假也要跟上最夯梗！統一渡假村新竹馬武督及台中谷關，8/1～9/30推出超趣味「電話盲盒專案」，結合經典CALL-IN概念，來電預訂一泊二食專案，除了贈一位未滿六歲兒童免費住，還能在線抽盲盒，隨機現省600元～800元不等，中獎機率百分之百，出遊不只創造旅行回憶，更擁有意想不到的折扣彩蛋！
▲統一渡假村新竹馬武督及台中谷關，8/1～9/30推出超趣味「電話盲盒專案」。（圖／飯店旅宿業者提供）
迎接台北夏季最大盛事「2025大稻埕夏日節」，台北國泰萬怡酒店Drift Bar攜手亞洲NO 1防曬品牌安耐曬ANESSA，於施放煙火當天推出「大稻埕煙火暢飲酒單」，每人999元+10%。凡點購任一品項，即可獲得安耐曬「金鑽高效防曬露、金鑽高效水感防曬凝膠」體驗包乙組，數量有限，贈完為止。同時，為慶七夕情人節，萬豪旅享家會員於8月30日當天點購暢飲，每人即再加贈乙杯粉紅特調。此外，即日起也全面更換夏季酒單，推出「啜開泡影！微醺暢飲」全新品項，邀賓客除能在高空酒吧欣賞大稻埕煙火及高空美景外，更能享受微醺與慢活交織的夏季體驗。
▲台北國泰萬怡酒店Drift Bar自8月1日起至9月30日期間，推出「啜開泡影！微醺暢飲」酒單。（圖／飯店旅宿業者提供）
台北文華東方酒店「文華Café」 (Café Un Deux Trois) 盛夏時序之際推出全新午間季節單點主餐，由新任主廚盧奕翔掌杓，嚴選時令頂級食材及豐富海陸元素，透過主廚精湛廚藝展現夏日食材的多層次風味，以細緻優雅的餐飲美學迎接季節更迭與艷夏味蕾，打造午間奢華餐桌體驗。即日起週一至週四「平日午間饗．吃．吧」每位1,580元+10%起，推出美饌包含有「油封九孔鮑及海虎蝦海鮮燉飯」、「香煎海石斑佐百香果沙巴雍醬」、「炙烤伊比利豬梅花佐法式芥末醬汁」與「爐烤美國Prime帶骨牛小排及X.O.醬波士頓龍蝦」；週五至週日「週末午間鮮．吃．吧」每位2,680元+10%起，主餐選擇包含有「嫩煎國王鮭魚」、「爐烤澳洲小羔羊肩」與「炙燒日本A3紐約客」。
▲台北文華東方酒店文華Café「平日午間饗．吃．吧」推出全新季節主餐。（圖／飯店旅宿業者提供）
看準中秋送禮商機，寒舍集團推出「秋宴采月」中秋禮盒系列，集結五款主打不同訴求的精緻月餅組合，包括結合廣式月餅、金棗鳳梨酥與手工餅乾的「賞秋」珍藏月餅禮盒、融入濾掛咖啡與中式糕點的「香月」禮盒、取材旗下餐廳人氣甜品製成的「豐采」桃山月餅、搭配四款特色風味的「桂粵」廣式月餅，以及年年熱銷「金月」蛋黃酥禮盒。全系列外盒採用嶄新設計風格搭配質感提袋，鎖定企業贈禮與親友送禮需求，禮盒價格自1,280元起，即日起於寒舍旗下各館飯店開放預購，購買指定品項可享88折優惠。
▲寒舍集團「賞秋」珍藏月餅禮盒。（圖／飯店旅宿業者提供）
「理想大地渡假飯店」中秋獻禮推出年度中秋限定【拾秋・理饗】禮盒，以「嚴選手作 × 花蓮在地 × 秋意禮讚」為設計主軸，精選四款人氣甜點，中秋禮盒內含:「西班牙達克餅」、「理想蛋黃酥」各三入；「理想柚香花生」與「理想南棗核桃」各四入。理想大地誠意滿載，獻上精心研發出風味獨具的中秋佳品，送禮自用兩相宜。中秋限定【拾秋・理饗】禮盒NT$980，即日起至8 月 31 日前預購享有 85 折早鳥優惠，訂購 10 盒以上還享有宅配免運費。
▲理想大地推出度中秋限定【拾秋・理饗】禮盒。（圖／飯店旅宿業者提供）
搶攻中秋送禮市場，煙波國際觀光集團攜手2018世界麵包大賽冠軍王鵬傑，推出限量聯名禮盒《光嶼・五味藏心》，以五款融合台灣在地風味與職人工藝的精緻糕點，傳遞佳節團圓心意。即日起正式開賣，銷售通路包含煙波生活線上購物及飯店各據點現場接受預購，9月19日前享早鳥9折，優惠折扣後每盒只要1,380元，企業團購滿10盒以上另享專屬折扣。
▲煙波國際觀光集團攜手世界冠軍王鵬傑，聯名中秋禮盒即日起限量開賣。（圖／飯店旅宿業者提供）
成立48年、以台菜聞名的欣葉國際餐飲，自2002年推出家傳私房配方的台式月餅以來，屢獲媒體評比肯定，並曾在以企業秘書為評審的送禮評選中奪下冠軍推薦。最具代表性的「干貝菜脯」、「私房伍仁」累積口碑至今，成為中秋必吃經典。今年首度攜手米其林綠星主廚簡天才，推出「雙星聯名」的《星光饗月》台式酥皮月餅禮盒，四款話題口味 ─ 松子太妃糖綠豆蓉、私房伍仁、干貝菜脯、知味咖哩，以「法式工藝 × 台菜靈魂」為創作核心，講究外酥且潤的層次與內餡真材實料；即日起開放預購，享早鳥優惠NT$1,120，數量有限。
▲欣葉攜手米其林星廚，推出「松子太妃糖綠豆蓉、私房伍仁、干貝菜脯、知味咖哩」四款話題口味月餅。（圖／業者提供）
▲呼應雙星及融合法式工藝印象，欣葉推出以銀河星空為設計概念的雙層禮盒，跳脫以往形象。（圖／業者提供）
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