19世紀的法國香檳沙隆城，明媚的馬恩河谷，孕育出一千多公頃的葡萄莊園，直至葡萄天敵根瘤蚜來襲，躲過蟲害、1825年留存至今的古老酒莊Joseph Perrier，多年來出產高品質的夏多內（Chardonnay）、黑皮諾（PinotNoir），堅持手工摘取葡萄，釀造出皇室欽點的御用香檳，酒標上的「皇家特釀Cuvée Royale」就是百年堅持下的榮耀勳章。
開瓶慶春日！英國皇室認證御用香檳試飲 千年古老石灰岩洞藏Joseph Perrier佳釀
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法國香檳區酒莊林立，「Joseph Perrier」是香檳界低調的名門望族之一，不僅曾被英國查爾斯王子與黛安娜王妃選做皇室婚禮御用酒，其中白中白與粉紅特釀年份香檳獨特瓶身，更是由維多利亞女王欽點設計。酒商美多客獨家代理，在春日裡邀請各方好友，一同舉杯品飲皇家認證的新年份佳釀。
Joseph Perrier的酒款中，就屬鎮莊之寶「喬瑟夫皮耶約瑟芬旗艦香檳Joseph Perrier Cuvée Josephine」最為著名，是創始人Joseph送給女兒的珍貴禮物，於1846年誕生的特釀頂級款；「喬瑟夫皮耶約瑟芬旗艦香檳（藝術家聯名款）」更特別攜手巴黎當代藝術家Jordane Saget，推出2014年份的頂級旗艦酒，超過7年熟成，帶有高貴馥郁的花香混合杏桃香甜，僅出產5,000瓶。
那日，我們齊聚舉杯品飲7支酒款，無年份香檳中，「喬瑟夫皮耶皇家零添糖香檳Cuvée Royale Brut Nature NV」成了我的新寵，混合了24%的儲酒，瓶中熟成6年，花香中混合微微辛香，尾韻回味無窮。
除了得天獨厚的自然環境，酒莊還擁有一座二千多年歷史、3公里長的石灰岩地下石窖，將上百萬瓶的香檳放置於天然酒窖中靜置陳年，其中，年份香檳特別依循傳統由人工轉瓶，確保酒液的最佳風味。
2014年是涼爽多雨的一年，誕生出許多經典佳釀，我特別喜愛「黑中白單一園年份香檳La Côte à Bras Blanc de Noirs 2014 Brut Nature」的無添糖自然風味，產自單一莊園La Côte à Bras的芬芳葡萄，酒液混合著蜜桃與紅莓果香，尾韻清爽清香，能在優雅細緻的氣泡中感受純淨莊園的美好結晶。
美多客Medoc（東豐門市）
- 地址：台北市大安區東豐街77號
- 電話：02-2708-8721
- 營業時間：10：00～21：00，週六、日公休。
- 網址：www.medoc.com.tw
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