說到老味道，宜蘭擁有多間百年以上的老餅鋪，像是廣霖餅舖、振地餅舖、李阿又餅店等，老師傅各有拿手絕活。其中的「薛榮興」創始於1888年，前身是由薛家祖輩開設的雜貨鋪「薛合記」；第三代薛榮鏘接手後開始販售糕餅，並將店名改為薛榮興；第四代薛文敏精益求精，到台北學習西點麵包並增售品項，如今他雖已年過耄耋之年，每到年節，仍孜孜不倦擀著麵糰製餅。
【情義老餅舖1】在地人都吃過！宜蘭「薛榮興」飄香百年專售古早味 中秋配小月餅最對味
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每到中秋前夕，月餅大戰便如期而至。近幾年市場上百家爭鳴，各種創意與新穎口味層出不窮，雖然選擇百百種，我始終鍾愛那些古早味。老餅鋪的月餅不靠噱頭、不打廣告，脱去華麗的禮盒外皮，開箱後全憑真材實料決勝負！
薛榮興飄香蘭陽平原逾百年，如今市面上越來越少見的椪餅、鴛鴦餅、四方香糕、小月餅等，這裡皆有販售，老一輩熟悉的味道全都能在這找到。蛋黃酥是近來外地遊客聞香而來的首選，入店都是10個起跳的帶走，眼看架上的「棗泥蛋黃酥」數量逐漸減少，我立刻中斷採訪，請老闆先幫我打包最後3個，這才安了心。
反觀老顧客進店，熟門熟路掃一圈，架上有什麼就夾什麼，當日新鮮出爐的「傳統綠豆沙小月餅」「棗泥小月餅」「咖哩肉小月餅」各有擁護者。我們離開前，「堅果綜合小月餅」恰巧熱騰騰出爐，沒想到一試成主顧，餡料裡有腰果、杏仁片、葡萄乾與白芝麻，甜味來自冬瓜條，金桔酸甜提味，在口中越嚼越香。
有趣的是，採訪當日竟碰上來買「菸」的顧客，原來薛榮興如今雖已轉型餅鋪，但薛家不忘本，仍舊賣著早已沒什麼銷量的香菸、飲料、麵茶等雜貨，對在地人來說，它依舊是巷口那間熟悉的雜貨店，有餅、有情也有義。
薛榮興
- 地址：宜蘭縣宜蘭市西後街90號
- 電話：03-932-3342
- 營業時間：08：30～20：30
- 刷卡：不可。
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