過去因養生湯品打開知名度，雙月一直以來都是坐月子、術後食補的最佳選擇，因此餐廳選址也都以醫院附近為主，包含光復店位於博仁醫院附近，濟南店、青島店位於台大醫院附近，而全新的八德店則設址於台安醫院對面。八德店整體裝潢設計以溫暖的木色系為主色調，讓消費者一走進店內就有種家的氛圍，呼應品牌「以家為本」的料理風味。
米其林養生美食「雙月食品」開新店 雞湯拌麵即食包上市
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以古早味藥膳料理連續4年獲得台北米其林必登推介的「雙月食品社」日前再展新店，因應八德店開幕，除了招牌的「蛤蠣燉雞湯」、「元氣鱸魚湯」、「蒜泥鮮蚵」等，還有全新品項蔥香雞肉飯，而因疫情催生轉型，同步推出溫補雞湯與椒麻拌麵的即食調理包，讓人在家輕鬆加熱，即可享受必比登人氣美食。
招牌「蛤蜊燉雞湯」使用湯肉分離煮法，首先讓雞骨架熬煮至少8小時過濾萃取出高湯，待客人現點後，再加入新鮮的溫體仿土雞雞腿肉烹煮，肉汁豐富且Q彈鮮甜。滿滿的蛤蠣鮮美，還特別加入高山高麗菜，更加增添芳醇。
喜愛溫潤魚湯的不能錯過「元氣鱸魚湯」和「虱目魚肚蛤蜊湯」。鱸魚湯使用新鮮金目鱸魚排，保有食材本身的鮮度與香氣，更彰顯食物的原汁原味，是一道相當適合術後享用的湯品。虱目魚湯則選用產地直送的無刺虱目魚肚或魚皮，無土腥味且油脂豐厚、肉質細嫩。八德店更加碼推出「紅燒虱目魚肚」，醬香入味又收進滿滿的膠原蛋白。
全新品項「愛恨蔥蔥飯」，選用仿土雞肉絲，特別使用帶皮的雞腿肉與雞胸肉，淋上雞高湯醬汁，最後再灑上油蔥酥和特製的青蔥油，蔥香嫩滑。因應疫情，雙月八德店也推出全新即食包，「雙月溫補土雞腿湯」選用肉質緊實有彈性的土雞腿塊，慢慢燉煮，新口味香菇雞腿湯，則採用枸杞與土雞腿肉進行熬煮，土雞腿肉Ｑ彈不乾柴，湯頭鮮甜濃醇。「冷凍熟麵-雙月愛恨椒芝麵」選用南僑中式勁麵，只需滾水煮10秒，並搭配雙月特調獨家的椒麻拌醬，層次豐富，一站式購足，讓人在家也能毫不費力的享用超費工的養生料理。
雙月食品社（八德店）
- 地址：台北市松山區八德路二段447之1號
- 電話：02-27716862
- 營業時間：11：00～14：00、17：00～20：00（未來可能將會調整為11：00～20：00或增加宵夜時段）
- 官方網站：https://www.moonmoonfood.com/
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