2022年9月在高雄開幕、以酒店式公寓打響名號的「御盟國際驛館」，不僅有高級法式餐廳入駐，為了提供旅客一站式滿足的需求，在2樓特別打造了「SS Bar春．宇宙星空酒吧」，入口540根紅銅管組成的金屬反射牆，引領賓客一步步踏入黑暗中的「宇宙大爆炸」沉浸式聲光體驗。
一杯就讓宇宙大爆炸 開在高雄頂級酒店式公寓中的「SS Bar春」
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走進高雄「御盟國際驛館」裡的「SS Bar春 ．宇宙星空酒吧 」，就像瞬間投入浩瀚星河，飛馳隕石在你身邊撞出各色火花，啜飲一口「銀河光」，讓從杯底竄升的紫色漩渦，帶你欣賞宇宙大爆炸。
像太空站一般的圓形吧檯在正中心，隨著四面環繞的聲光LED影音牆畫面不斷更迭，上方輻射狀反射鏡面放大了光芒、絢麗冷冽的孔雀藍大理石檯面也如湖面鏡相，映照出調酒的虛與實，整個人真有如漂浮在深邃迷茫的宇宙星雲之間。
而呼應宇宙的主題，酒單也不馬虎，請來高雄知名酒吧「無聲的所在」主理人莊孟儒（小白）設計創意特調，擁有12年調酒經驗的駐店調酒師Khris也在開店前特別去受訓。
Khris說，SS Bar春的調酒不走華麗繽紛路線，而是精簡、優雅，運用浸漬手法擷取食材風味，澄清技術讓酒液澄澈純粹，不需特別的裝飾，卻擁有多重層次。
如靈感取自西洋爵士經典曲的「Fly Me to the Moon」，以有肉桂、丁香、胡椒、肉荳蔻香氣的多香果，加入月桂葉浸漬在琴酒中，再佐以清新芳香的杏桃酒及淡雅的法式香草酒，橙黃的色澤，在遼闊星河中顯得特別跳。
人氣冠軍「銀河光」是輕鬆易飲的風格，以浸漬百里香的琴酒為底，加入蘆薈麝香白葡萄汁及帶有紓壓香氣的洋甘菊酒，澄清之後的銀白色酒液宛如銀河，杯身勾勒一道紫色漩彩向上蜿蜒，十足迷幻。
酒精濃度最強的「Ocean」則以蘭姆酒為基底，加入有鹹鹹海潮風味的泥煤威士忌呼應高雄港都的特色，再以酸爽的柚子酒與荔枝椰子水製成的綿密泡沫拉出輕盈感，營造南國盛夏的感覺。
SS Bar春．宇宙星空酒吧
- 地址：高雄市三民區九如一路823號2樓（御盟國際驛館）
- 電話：07-974-1218
- 營業時間：18：00～凌晨01：00
- 刷卡：可。收1成服務費。
- 備註：低消700元／人
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