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【曼谷尋食3】一棟樓搞定觀光客所有需求　足不出戶橫掃米其林小吃

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「坤泰國東北菜Krumn By Phed Phed」的「Grilled Pork烤豬肉飯」最精彩的毫無油耗味的豬油渣。（160泰銖／份，約NT$141）
「坤泰國東北菜Krumn By Phed Phed」的「Grilled Pork烤豬肉飯」最精彩的毫無油耗味的豬油渣。（160泰銖／份，約NT$141）
文
攝影

發布時間 2024.04.22 21:57 臺北時間

更新時間 2024.07.24 22:46 臺北時間

咖啡出國旅遊米其林泰國美食街必比登曼谷
每次到曼谷就像回家一樣，不用特意安排行程，只需在BTS捷運線上找一個落腳點，就可以吃喝玩樂一站搞定。這回我入住BTS Silom線Chong Nonsi車站旁的「The Standard Bangkok」酒店，不但把港式料理、美式燒烤與墨西哥菜一網打盡，還在旁邊的Mahanakhon CUBE的美食街裡，一次打卡米其林必比登美食，嘗到最流行的依善美食、手標泰奶，堪稱最懶人的曼谷玩法。
無論什麼季節去曼谷，總是伴隨炎熱高溫，這次入住的飯店「The Standard Bangkok」恰好位於曼谷知名摩天大樓「King Power Mahanakhon」中，除了可以去78樓高的空中酒吧Sky Beach、透明空中步道SkyWalk朝聖，大樓裡還有一間免稅店，可以買到大部分的泰國伴手禮。
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King Power Mahanakhon擁有高空酒吧、飯店、免稅店、美食街，足不出戶就可完成泰國購物與美食任務。（彭仁義攝）
飯店旁還有一棟5層樓高的小型商場Mahanakhon CUBE，裡面麻雀雖小、五臟俱全，幾乎可以滿足觀光客的基本需求。我們剛抵達曼谷的那一天，就立馬找到一樓的Superrich Thailand兌換泰銖，而且可以兌換的外幣不限美金，新台幣、人民幣、英鎊、歐元、澳幣，無論什麼面額都可以拿來換，營業時間從早上11點到晚上8點，非常方便。
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Mahanakhon CUBE是一座與BTS的Chong Nonsi站連通，麻雀雖小、五臟俱全的小型商場。
身上有了泰銖之後，終於有了底氣到處吃喝玩樂，位在G Floor的Eatery Mahanakhon匯聚了日本壽司吧、義大利美食和型格咖啡館Other Café。整個裝潢非常摩登，不愧是曼谷金融區的美食街，坐在裡頭很有歐洲的氛圍。
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位在G Floor的Eatery Mahanakhon以西式餐飲為主。
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美食街中央有一個壽司吧，食材看起來很新鮮。
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Eatery Mahanakhon的餐廳都擁有自己的空間，坐起來比較舒適。
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Other Café也是一間網紅咖啡館。
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招牌飲品「Jordan」（右，150泰銖／杯，約NT$132）是茶和咖啡的泰式鴛鴦組合；「冰美式」（左，100泰銖／杯，約NT$88）也做得頗有水準。
搭手扶梯上到1樓，則是集結了許多米其林小吃的Thai Taste Hub，掛著必比登認證的Jek Meng杰明海南雞飯、泰式壽喜燒名店Maverick Suki、香氣四溢的泰式炒粄條Pad Thai Fai Ta Lu、唐人街老字號陳億粿雜一字排開，每一家看起來都很誘人，讓我差點陷入選擇困難，逛了好久才做出艱難決定。
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新開的Thai Taste Hub是一條雲集米其林必比登小吃的美食街。
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美食街的環境整潔乾淨，中午時分會有大批上班族湧進。
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這家Pad Thai Fai Ta Lu也掛著米其林必比登認證名號。
聽說曼谷的唐人街有三大粿條名店，分別是「亞綠（Kuai Chap Nai Lek Uan）」、「戲院（Kuai Chap Uan Photchana）」和「陳億（Nai Ek Roll Noodles）」，沒想到現在不用大排長龍就可以吃到名店口味，當然要點一份來嘗嘗。據說到陳億老店必點粿汁湯和酥肉，在這裡只要點「粿條湯（Roll Noodles Soup）」就可以嘗到包括豬肝、瘦肉、酥肉在內的綜合口味。泰國的粿條是捲曲形狀，類似米做的麵片，配料新鮮之外，洋溢油蔥香氣的湯頭更是一絕。
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「陳億粿雜」是有入榜米其林必比登的唐人街老店，現在在Thai Taste Hub也有分店。
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這一碗「粿條湯」裡有豬肝、酥肉，湯頭洋溢油蔥香氣。（85泰銖／中碗，約NT$75）
因為泰國幾乎每家餐廳都有賣Pad Thai，泰國的海南雞飯又不如馬來西亞的可口，泰式壽喜燒調味太甜不合我的口味，還好我記得公關朋友Betty有交代，說這裡有一家泰國依善東北菜在曼谷排名第一，一定要試。
於是我們又點了「坤泰國東北菜Krumn By Phed Phed」的「Grilled Pork烤豬肉飯」，一上桌就被大量生菜、水煮蛋、油蔥酥、豬油渣、兩種沾醬的豐富擺盤震撼，夾了一塊烤豬肉入口，既軟嫩又有滋味，豬油渣更是香口到讓人念念不忘，很難想像美食街能夠有這麼高的水準，如果能多留兩天，我想我一定會忍不住把每家店輪流吃一遍。
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「坤泰國東北菜」的評價超好，專門供應最流行的依善美食。
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「坤泰國東北菜Krumn By Phed Phed」的「Grilled Pork烤豬肉飯」最精彩的毫無油耗味的豬油渣。（160泰銖／份，約NT$141）
Mahanakhon CUBE給的驚喜還不止於此，來泰國旅行，吃過飯一定要來杯泰奶才算滿足，從中空挑高的中庭抬頭一看，1945年創立的手標茶品牌「ChaTraMue」就開在2樓，不但可以喝到讓我心心念念的正統泰式奶茶，還販售各種茶葉與茶包。店員說，買茶包回去沖泡，加入鮮奶就可以自製泰奶了，讓我忍不住立刻敗了一盒。
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手標直營的「Cha Tra Mue」近年開了許多分店。
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泰國必喝的手標「奶茶」在這裡也喝得到。（50泰銖／杯，約NT$44）
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店裡有賣各種茶葉與茶包，可以買回去自製泰式奶茶。
最後居然還發現這棟商場的4樓隱藏著一家曼谷觀光客最推薦的Spa品牌「Let’s Relax」的分店，等於在這棟樓不但有吃有喝有買，最後還能來一場泰式按摩，幾乎滿足遊客的所有需求。
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「Let’s Relax」非常熱門，記得早點預約，才能在想要的時段按摩。
不過要提醒的是，在Thai Taste Hub吃飯一定要先去買儲值卡，雖然需要押金，但退卡的時候會全數返還，所以可以大膽儲值，盡情地品嘗泰國特有的美食風味。

Mahanakhon CUBE

  • 地址： 96 Naradhiwas Rajanagarindra Road, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Bangkok, Thailand
  • 電話：+66-2677-8721
  • 營業時間： 10：00～22：00

泰國旅遊資訊

  • 簽證：台灣旅客持有效期6個月以上護照、訂房紀錄、回程機票證明、每人1萬泰銖財力證明或信用卡備查，可免簽證入境泰國，每次停留不超過60天。
  • 匯率：泰銖兌新台幣約為1：0.88。（2024年4月資料）
  • 時差：泰國比台灣慢1小時。
  • 氣溫：曼谷4月氣溫約攝氏27～35度。
  • 航班：華航、長榮、星宇、泰國亞航、獅航、泰國越捷皆有曼谷直飛桃園航班，航程約3小時50分鐘。
  • 當地交通：除搭BTS、MRT等捷運系統外，也建議下載有東南亞Uber之稱的Grab叫車軟體，方便出行。

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