國民Buffet霸主饗食天堂迎來品牌第12家分店,為慶祝以「饗食天堂十二饗宴秀」為活動主題的味覺盛事,邀請台鋼啦啦隊兩大人氣女神一粒與妡0化身一日店長,以12道限定美饌迎接賓客,每一道料理採用頂級海陸食材,更吃得到在地風味組成的創新與傳承,要為饕客們打造同價位buffet中CP值最高的歡聚盛宴。而一粒與妡0也分享,我們啦啦隊平日很喜歡來這裡聚餐,餐點種類將近300道很豐富,想吃高級食材或是特色美食都有,Vp值很高(物有所值)。
頂級盛宴 鮑魚雪蟹腳
饗食天堂林口三井店以「十二完美」為概念,推出12道林口限定料理,以頂級食材,展現華麗海陸盛宴,其中最大亮點是以清酒、味醂與醬油慢火細煨的〈鮑魚磯煮白玉〉,鮑魚鮮嫩搭配煨煮8小時昆布柴魚高湯燉出來的白蘿蔔,最後淋上柴魚芡汁,鹹香交融;〈雪蟹旬味湯〉則是用魚骨高湯為底,味噌醇厚與雪蟹腳鮮甜,蟹香四溢。



排餐則主打〈炭烤羊肩排佐阿根廷青醬〉,選用厚實羊肩排,以迷迭香與特製香料醃製4小時,炭火高溫炙烤鎖住肉汁,搭配香菜基底的阿根廷青醬,草本香氣與羊肉風味完美交融。饗食天堂行政主廚王鴻彬表示,「這次特地用阿根廷青醬搭配羊排,大口吃肉的同時,也可以讓口味變得更清爽。」一粒與妡0也分享,「其實不太敢吃香菜,但主廚說吃不出味道,實際品嘗後,真的沒有味道,而且醬汁更能凸顯肉排風味!」

在地食材 紫地瓜入菜
饗食天堂林口三井店以在地紫地瓜入菜,推出多款創意料理展現傳統與現代融合。〈蜂巢紫薯肉酥〉以紫薯、芋頭打造酥皮包金沙肉鬆,香酥甜鹹;〈椰香紫薯流金球〉融合南瓜、椰奶與起司餡,外酥內爆漿;〈紫薯福棵球〉取客家菜包靈感,包入白蘿蔔絲與栗子碎,口感層次豐富。深受中南部消費者喜愛的港點餐車,現於林口三井店首次登場,為北部饕客帶來港式美味,其中〈紫薯芋絲糕〉以綿密糕體淋上臘腸丁與蒜酥醬汁,鹹香誘人。

融合茶香 龍壽茶提味
甜點部分同樣驚豔味蕾,〈烏龍茶韻提拉米蘇〉嚴選林口在地珍品「龍壽茶」,選用香氣馥郁的烏龍茶融入經典提拉米蘇,慕斯與香脆巧克力酥粒的層層堆疊,完美呈現東方茶韻與義式甜點的融合,是林口三井店限定口味;經典甜點推出限定版〈饗食小夥伴人形燒〉內餡融合草莓果粒與奶香優格卡士達,酸甜可口、香氣迷人,搭配可愛造型,讓人一口愛上。

饗食天堂林口三井店以「美術館」為靈感,分日式、中式及西式三大展區,透過不同的材質與工藝細節,詮釋文化之美。饗食天堂營運督導林佳蓉分享,「我們特地可愛的卡通小夥伴波仔、孔妞巧妙藏身在角落、牆面之中,增添用餐中的童趣與互動感,大家來用餐的時候,也可以找找看。」
目前11月平日晚上與假日訂位已滿,平日中午、下午茶時段訂位9成滿,開幕期間,只要內用單筆消費滿額且追蹤品牌社群IG帳號,更可獲得限量「超萌小禮物」,邀請饕客一起共享歡慶美好的相聚時刻。


