健康

地瓜葉是日常常見的蔬菜之一，中醫師羅珮琳在臉書粉絲專頁分享，地瓜葉不僅助通便、低熱量，還含有豐富多酚、花青素與黃酮類，具備潤腸、抗發炎、防癌潛力。不過她也提醒，慢性腎臟病患者或需要低鉀飲食者不適合大量食用。

由國家運動科學中心主辦的「2025運動數據應用創新競賽」，歷經徵件、初選與輔導工作坊等階段，正式公布晉級決選的20強團隊名單。競賽分為新創組與校園組兩大類別，各取10組優秀團隊脫穎而出，將於11月6日（週四）在國立科學工藝博物館舉行決選暨頒獎典禮，角逐榮譽與最高獎金新臺幣100萬元。

現代孩子的飲食越來越「方便」，碳酸飲料、薯片、甜點成了日常點心，不少家長也以為「吃一點沒關係」，卻發現孩子的身材越來越圓潤。營養師薛曉晶提醒，這些「超加工食品」（UPF），其實正悄悄危害孩子的健康與發育，不僅可能導致肥胖、脂肪肝，還可能影響未來的記憶力與專注力。

現代生活節奏快速，超商微波食品便利又能快速上桌，成為許多人果腹的選項。然而，營養專家警告，微波食品、炸物或甜點等「方便食物」，隱藏的代價可能是腦部記憶力與認知功能的衰退，根據國際研究發現，習慣性攝取「超加工食品」（Ultra-Processed Foods，簡稱UPF）的人，失智風險飆升44%，且整體認知功能的衰退速度明顯快於低攝取者。

高雄初日診所院長李唐越近期曾發文警示，體內累積過量的「環境荷爾蒙」會擾亂內分泌系統。這些有害物質常見於一次性包材、罐裝食品和塑膠容器中，其中，具致癌性的「戴奧辛」主要源自塑膠燃燒，可能滲透至周邊土壤、雨水，進而汙染食物，最終被人吃下肚。李唐越強調，這些環境毒素可能干擾人體正常的荷爾蒙合成，削弱或抑制其作用，其中部分劇毒物質甚至可能導致癌症等嚴重健康問題。

韓團2NE1出身的朴春今（22日）晚間在Instagram上傳對YG娛樂代表梁鉉錫的起訴狀，指控對方多年未支付收益，甚至在文件中寫下「64272e兆韓元」等異常數字。雖然內容難以辨識真實金額，但她的行動仍瞬間引爆話題。所屬公司D-NATION回應：「朴春目前我們也無法控制，正在確認中。」YG方面則尚未發表任何立場。

對於外界傳言，本刊向大姊陳雅容求證，她先否認有報警一事，僅表示母親因年紀大，記憶力時而清楚、時而模糊，偶爾出現懷疑或幻想。她說：「媽媽的身體狀況都還好，吃飯、說話都正常，只是行動比較不便，大多坐輪椅代步。」她透露，母親不認為自己生病，因此暫未安排精神科診斷，目前由外傭照顧，「我們姊妹也會輪流去看她。」

一項最新研究帶來了令人震驚的發現，切勿輕信「無糖」即等於健康的迷思。無論是傳統的含糖飲品，或是市場上標榜「零糖」的氣泡水與代糖汽水，都可能與嚴重的肝臟病變息息相關。專家對此發出嚴正警告，認為這些廣受歡迎的飲料，恐默默侵蝕人體健康。

內分泌暨新陳代謝科醫師蔡明劼引述一項權威研究指出，咖啡的益處不僅限於提神，它還可能影響壽命。一項發表於國際權威醫學期刊《Annals of Internal Medicine》的研究指出，不論受試者的每日咖啡攝取量多寡，即使每天只是淺嘗「喝一小口」，皆觀察到總死亡率、癌症死亡率以及心血管死亡率的下降。

「生命啊，總在我們不經意的時候提醒，健康不是理所當然，而是每天都該被珍惜的恩典。」男星顏正國前天（7日）驚傳因肺腺癌病逝，享年50歲，消息震撼演藝圈，也喚起國人再度重視可怕的沉默殺手「肺腺癌」。而曾與病魔奮戰5年的女星唐玲得知噩耗後，心情極為沉重，她回憶起父親當年也是因肺腺癌離世，僅發現2個多月就撒手人寰，讓她深刻感嘆。

部分年輕族群與運動員，會選擇在熬夜學習之前，或於運動後飲用能量飲料，以達到提振精神的效果。經常攝取這類飲品，恐對其身心狀況產生諸多負面效應，涵蓋憂鬱、焦慮不安、過敏反應、睡眠品質不佳，以及課業成績低落，甚至可能引發胰島素抗性，從而提高日後罹患糖尿病的風險。

塑膠微粒對人體引起的危害已經多年備受討論，根據最新研究指出，喝瓶裝水的人比起喝自來水的，每年攝入的塑膠微粒多出9萬顆，長時間下來，可能引起呼吸道疾病、神經損傷，甚至增加罹癌風險。