對於資深威士忌玩家而言，本屆最大的亮點莫過於擁有兩百年歷史的傳奇名廠——「野牛仙蹤酒廠」（Buffalo Trace Distillery）的榮譽贊助 。
野牛仙蹤不僅帶來經典與年度限量選桶系列，更祭出了被全球藏家視為「獨角獸」等級的夢幻逸品。酒迷們將有極難得的機會，公開品嚐到 2025年 Buffalo Trace Antique Collection (BTAC) 以及威士忌界的聖杯 Pappy Van Winkle 。這些平時一瓶難求、備受追捧的珍稀波本，讓台北瞬間成為亞洲少數能單杯品鑑此類限量酒款的城市之一，光是這一點就足以讓愛好者專程前往朝聖 。
從經典到新星 一站喝遍美國風土
除了神級酒款，本屆嘉年華集結了更加完整的美國威士忌版圖，展現從肯塔基波本、裸麥、小麥威士忌到單一麥芽的多元光譜 。
參展陣容星光熠熠，經典品牌如 Eagle Rare、Weller、Stagg、1792、金賓（Jim Beam）、傑克丹尼（Jack Daniel's）與渥福（Woodford Reserve）等全數到齊 。此外，更有許多首次在台展出的新面孔，包括天山酒廠（Heaven Hill）、酪帝（Michter's）、兄弟情誼（Brother's Bond）以及維吉尼亞酒廠（Virginia Distillery）等 。無論你是死忠的傳統波本老饕，還是喜歡嚐鮮的風味探索者，都能在此找到屬於自己的座標 。
打造信義區最High美式派對
除了威士忌之外，這場「台灣美國威士忌文化嘉年華」也是一場強調體驗的「美式生活節」 。主辦單位「酒隱 Joie de Vivre」將香堤大道化身為美威大道，現場不僅有知名美式樂團 ADOGA 帶來的藍調、爵士與鄉村金曲，重現美國戶外音樂節的鬆弛感 ；更邀請到 Hooters Girls 以招牌熱舞開場點燃氣氛 。
入夜後，現場將轉變為 DJ 美國經典金曲派對，搭配數十個品牌攤位提供的創意調酒與純飲，讓這場年末聚會充滿了節慶的微醺與歡笑 。相比第一屆，今年在動線、互動區域與展演內容上都做了全面擴大與升級，將成為12月台北最熱門的打卡盛事 。
- 活動名稱： 2025台灣美國威士忌文化嘉年華（American Whiskey & Bourbon Festival 2025）
- 活動日期： 2025年12月5日（五）至12月7日（日）
- 活動地點： 台北信義區香堤大道
- 榮譽贊助： Buffalo Trace Distillery 野牛仙蹤酒廠
- 主辦單位： 酒隱 Joie de Vivre
★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
