其中包括用草繩纏繞、經典調酒中常出現的Maraschino,這款酒是將櫻桃蒸餾酒陳年、稀釋再加糖的香甜酒,不過其釀造的櫻桃品種還特別挑過,一定要採自Marasca這種櫻桃樹,而有能力大量種植的,就屬創立於西元1821年的樂沙度酒廠,目前公司擁有超過20,000株的Marasca歐洲黑櫻桃果樹,亦為歐盟唯一具有此農業設施規模的公司。



當初代理這個牌子,不是為了調酒界,而是糕餅業。「早期是烘焙業說用這個香甜酒做糕餅很好,我們就進了這個品牌。」越昇國際董事長丁煦暉笑說。而同樣是以櫻桃酒為基底,Sangue Morlacco這款利口酒則是以發酵過的Marasca櫻桃汁來製作,桶陳橡木桶2年的時間,比起Maraschino,它的風味有更多的單寧感,有點類似紅酒,甜美而溫暖。