登天。布農魂 回到家鄉的布農青年小馬,在半山腰設立了「高山森林基地」。「高山」是部落的名字,一進入基地,令人仰望的巨大雀榕,彷彿百年來一直張開雙臂,歡迎著大家。 跟著攀樹體驗教練徐堅璽學打繩結、利用繩索慢慢上升,看似簡單動作,做起來卻不容易,一腳套上繩圈,雙手用力拉,原來想要一步登天還真難,不過費盡辛苦、爬上枝頭時,全然不同的開闊視野在眼前展開,還有太平洋海景相伴,真是無敵享受。 不過,肚子餓了還是得回到地面,「部落媽媽家常簡餐」中全是不花俏的在地食材,一肉一海味,加上菜、飯、湯,老樹下悠閒用餐,身在山林、望向海洋,簡單飽足。 吃過飯再跟獵人叔叔踏上森林歷險,面對生性警覺的山羌與衝勁十足的山豬,使用的陷阱大不相同,大家跟著獵人學習使用弓箭與長矛捕獵。最後一哩路,小馬突然要大家閉上眼,把手搭在前面伙伴肩上,看不見的恐懼,每一步走得格外小心,當雙眼睜開,綠波森林與大海交織的動人景色,壯闊乍現,世俗煩憂與恐懼彷彿隨風而逝。 入水。超爽滴 喜愛水上活動的阿美族青年小瓏也返鄉築夢,他改建磯崎部落裡的百年老屋,成立「在磯崎工作室」,帶領遊客走入阿美族的生活。 我們跟著小瓏踏上「Awu溯源・舊部落瀑布」行程,一會涉水而過、一會爬上巨石,最困難的一關,竟還要綁上安全繩,一蹬一蹬橫跨過山壁,但辛苦過程換來的美景,令我震撼看呆了!轟隆隆的瀑布聲,迴盪在岩洞中,震耳欲聾,正午的陽光,像似打下一盞探照燈,聚焦在碧玉般的溪水,眼前景色如夢似幻。 回到部落老屋,還有一項很特別的「Midateng野菜採集・自然料理」行程。生活在山海交界的花蓮阿美族,除了靠海吃海,也把山上當菜園,尤其是隨手可得的各式野菜。我們跟著小瓏母親和大姐Kating出發採集「十心菜」的食材,十心菜是阿美族人愛吃的十多種植物嫩心的統稱,包括黃藤、月桃、林投、芒草、檳榔、山棕、甘蔗、椰子、鐵樹…等。 一看到長在海邊、張牙舞爪全株長滿刺的林投樹,Ina(阿美族語「母親」之意)毫不手軟左砍右削,1公尺半的植株幾乎只剩10公分的白色嫩莖,採集後還得馬上泡水,避免氧化變黃、變黑。路邊常見的月桃,可食的紅色嫩心算是好處理;常被拿來做為掃帚、蓑衣的山棕,得大費功夫,才能取得裡頭的嫩芽心;而攀附在樹上的黃藤,得小心翼翼削去帶刺外皮,只留下裡頭嫩心。看來要喝到一碗帶著紅色湯汁的「十心菜」野菜湯,還真是不容易。 划向。碧雲天 夏日來到秀林鄉,清水斷崖肯定不容錯過,這回我採取海陸大進撃,從不同角度欣賞它的美。剛開始想到要在茫茫大海上划獨木舟有些害怕,不過,「56號基地」教練說:「放心啦,只要出得了海,一切簡單啦!」誰知道,出海根本沒有教練說的輕鬆簡單,面對一波波襲來的海浪,得算準浪與浪之間的最佳出海時機,一旦錯過,下場就是連人帶船活生生被打回岸。一抓準時機坐上船、死命地往外划,到了外海,大海才變得溫柔起來,此時只要放鬆欣賞東海岸那美如琉璃般的碧綠海水,也可以跳入沁涼海裡消暑。 在巨壁千仞的清水斷崖旁,我再次從山海之間飆速出發,手握油門催下去,隨著引擎的加速聲,原本膽怯的心開始無所畏懼,在綿延數公里的沙礫路面上放膽飆車,崎嶇不平的沙灘有時難掌控,直行路線被迫呈蛇行前進。坐上沙灘車,再文靜的人,內心的狂野也會在不知不覺中被油門催出來。此時愈來愈接近清水斷崖,海拔800公尺以上、幾成九十度的臨海崖面,長達數公里,果然壯闊絕美。 夜臥。峽谷間 玩得一身疲憊後,晚上來到山林間幽靜的峽谷,落腳「太魯閣晶英酒店」休養生息。適合小團體預約的「山中盛宴」,有著花蓮大地滋味,山中野菜吧汆燙後佐以醬料,就是簡單原始美味,加上多達八種菜色的「布洛灣冷盤」:涼拌山豬皮、桂花蜜南瓜、天祥梅子山苦瓜、蒜苗鹹豬肉…,還有竹桶飯「阿里鳳鳳」及山胡椒斑蘭烤雞,結合原住民的時蔬野味,在戶外山色中享受大自然的宴席。 然而,這一夜並未就此落幕,青山環抱下,頂樓火盆營火升起,原住民歌手表演的口簧琴聲迴盪在山谷間,夜晚打燈的泳池顯得迷幻,可在池畔放鬆躺著看場電影,或和三五好友在酒吧裡小酌,微醺開心地聊著這幾天海上、山中的有趣歷險。