位於台北市信義區的「소풍sopung」是許多上班族的午間救贖，老闆柳塔索是韓國昌原人，吃不慣台式飲食，乾脆自己開間韓式飯捲專賣店。店名「소풍sopung」在韓文中為郊遊之意，靈感源於韓國人的兒時記憶：早期若到郊外遊玩，大家都會準備自製飯捲，每家每戶都有一套獨門配方。
禹英禑最愛！韓國慶尚南道男兒在台開賣韓式飯捲 「靈魂魷魚」生醃超滑嫩
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前陣子韓劇《非常律師禹英禑》熱播時，我一邊追著劇、一邊不知不覺點開了外送平台，待回過神來，韓式飯捲已送到餐桌上。有趣的是，因劇而跑去吃飯捲的可不只我一人，劇中女主角餐餐只吃海苔飯捲，原是劇情所需，沒想到竟意外引發熱潮，在台北想吃美味的海苔飯捲，千萬別錯過「소풍sopung」。
店面草創初期，夫妻倆曾因菜單口味僵持不下，柳塔索表示在韓國從未見過兩種口味組合的飯捲，老闆娘張惠惇雖然自家長輩也是韓國華僑，但從小在台灣長大，深知台灣人就喜歡多嘗試，同樣分量、兩種口味更能滿足消費者需求。
在台灣開設韓國飯捲專賣店，當然得順應台式口味，老闆娘張惠惇打趣說：「準備開店時，我跟先生強調台灣人非常挑食，而且通常有選擇障礙。」店內菜單刻意設計成一次能選擇兩種口味的套餐，也將飯捲內韓國常用的食材，如菠菜、紅蘿蔔，以醃蘿蔔、小黃瓜與生菜取代。
所有口味中，我最推薦「靈魂魷魚」，生醃魷魚從韓國進口再重新醃製，口感十分滑嫩，微微香辣，清爽開胃，炎夏外頭再熱，也能一次吃下好幾捲。
夫妻倆性格互補，老闆沉默寡言、老闆娘個性活潑好客，十分熱情，她表示過去自己或著員工們正在吃的餐點，被熟客瞧見也想嘗嘗，不久後餐桌上就會出現菜單上沒有的道地料理，簡直韓式美食許願池。饕客都知道一定要加入官方帳號，才能吃到「韓式冷拌麵」「韓國泡菜豆腐鍋」「韓式餐盒」等每週限定的隱藏菜單。
소풍sopung
- 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄12號
- 電話：02-2756-5613
- 營業時間：10：30～19：30
- 刷卡：不可。不收服務費。
- 備註：每人低消1份餐點
- LINE帳號：@sopung
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